Preparación:
- Cocine la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente.
- Aparte, licue la leche con la mantequilla y la harina.
- Agregue la sal y la pimienta. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente.
- Cuando empiece a espesar, agregue el queso y el atún con vegetales.
- Cocine unos minutos más para que se derrita el queso. Vierta sobre la pasta cocida, revuelva bien y sirva.
Reserva
Rinde 8 porciones.
Rinde 4 porciones.
Cocine los pennes según las instrucciones del paquete. Escúrralos y sirva.
La salsa encima con el perejil picadito.
Ingredientes:
1 libra de pasta de coditos
1/2 barra de mantequilla
1/2 cdta. de sal
3 cdas. de harina
1/4 cdta. de pimienta
3 latas de atún con vegetales
1 libra de queso amarillo rallado
2 latas de leche evaporada
